Їстівні рослини — це не лише зелень для салатів, але й своєрідна терапія, яка заспокоює, надихає і дарує приємні плоди праці.
Про це розповідає Рівне Today
Овочі, які легко виростити на балконі
Спеціально для контейнерного вирощування були створені сорти солодкого перцю. Ця рослина невибаглива, але для успішного росту потребує не менше 6 годин сонця на день.
Якщо ваш балкон добре освітлений, можна спробувати виростити квасолю. Рекомендується обирати кущові сорти, які займають менше місця. Для рясного врожаю важливо забезпечити рослині опору та регулярний полив під час спеки.
Огірки сорту Bush Slicer чудово підходять для контейнерного вирощування, оскільки не займають багато простору. В’юнкі пагони можуть прикрасити балкон, якщо пустити їх поруччям. Регулярний збір плодів стимулює подальше плодоношення.
Запашний горошок не лише радує око, але й має їстівні пелюстки, які можна додавати до салатів або використовувати для прикраси десертів. Ці квіти потребують сонячного місця та пухкого ґрунту.
Серед найшвидших у рості овочів виділяється редис. Усього за 3–4 тижні після висівання можна отримати перший урожай. Рослина добре почувається навіть у півтіні, але важливо проріджувати сходи, щоб забезпечити коренеплід простором для розвитку.
Невибагливі рослини для вирощування вдома
Селеру можна виростити навіть з основи купленого в магазині пучка. Для цього необхідно помістити її у воду, а потім пересадити в ґрунт.
Часник — це ще одна невибаглива рослина, яку легко вирощувати на підвіконні чи балконі. Досить посадити зубчики в ґрунт, і вже через кілька тижнів можна отримати молоде, ароматне «перо».
Імбир — екзотика, яку також можна вирощувати вдома. Для цього слід посадити шматочок свіжого імбиру з «вічком» у горщик, поставити його на тепле, сонячне місце та регулярно зволожувати. Через кілька місяців можна отримати ароматний корінь.
Шпинат — один із найкорисніших зелених овочів, швидко росте і віддає перевагу прохолоді та півтіні. Він ідеально підходить для весни або осені. Важливо регулярно поливати шпинат і збирати врожай, не чекаючи, поки листя огрубіє.
Серед різноманіття сортів помідорів варто обирати низькорослі чи балконні гібриди, наприклад, Terenzo F1. Ці рослини ростуть кущем або каскадом у підвісному кошику, щедро плодоносять і мають приємний солодкий смак.
Цибуля швидко росте і потребує мінімального догляду. З одного цибулинного набору можна отримати як зелене «перо», так і невеликі головки. Цвітіння цибулі стане естетичною родзинкою на балконі.
При вирощуванні овочів важливо врахувати кілька моментів: глибина горщика повинна бути не менше 30 см для більшості культур; необхідний дренаж, щоб уникнути загнивання коріння; для теплолюбних рослин потрібно мінімум 4–6 годин світла; ґрунт має бути легким і пухким, з додаванням компосту або кокосового субстрату. Поливання краще проводити рідше, але рясно, щоб не перезволожити рослини.
