Відомі варіації чаю, як-от чорний звичайний з лимоном або англійський чай з молоком, не є єдиними способами приготування цього напою. Виявляється, в деяких культурах чай готують з незвичними добавками, такими як сіль та вершкове масло. Про особливості цього незвичайного напою та його переваги розповідаємо далі.
Про це розповідає Рівне Today
Чай з вершковим маслом: нові смаки
Додавання масла в чай може звучати дивно, однак цей інгредієнт не лише не шкодить, а й може надати напою особливого смаку та текстури. Маленький шматочок вершкового масла робить чай оксамитовим та насиченим, а також робить його більш «ситним» – за таким чаєм з’їдається менше печива. Крім того, чай з маслом може бути кориснішим завдяки своїм поживним властивостям.
Приготування такого чаю досить просте:
- Заварити чай традиційним способом.
- Додати 1 столову ложку вершкового масла.
- Трохи посолити і ретельно перемішати.
Після того як масло розтане, напій готовий до вживання. Хоча його смак спочатку може здатися незвичним, згодом він відкриває свої особливості.
Чай з маслом: традиції тибетських ченців
Традиційно такий чай готують на Тибеті. Тут він вважається дуже поживним напоєм, який є одним з найкорисніших у світі. Тибетські ченці заварюють його з використовуванням молока яка та води, додаючи топлене масло яка і сіль. Аналогічні напої з молоком або вершками також популярні в інших східних країнах.
Цей чай чудово тонізує, допомагає зняти втому, додає енергії та втамовує голод. Проте варто бути обережними з його вживанням у разі високого тиску, проблем з нирками чи набряків, адже сіль може створити додаткове навантаження на організм.
«Ченці заварюють його на суміші молока яка (тибетської корови) і води, а потім додають топлене масло яка й сіль.»
